Description

Добро пожаловать в ПОЛНАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА НАСЕКОМЫХ, кулинарную книгу, в которой используется уникальный и захватывающий подход к экологичной и вкусной еде. В этой поваренной книге мы исследуем мир энтомофагии, практику поедания насекомых и предлагаем 100 аппетитных рецептов с использованием различных насекомых. Каждый рецепт снабжен простыми инструкциями и полноцветной фотографией, чтобы вы могли точно видеть, что вы делаете.

Хотя многие люди могут сомневаться в потреблении насекомых, они являются невероятно устойчивым и питательным источником пищи. Насекомые многочисленны, требуют минимальных ресурсов для выращивания и имеют высокое содержание белка и питательных веществ. Фактически, более 2 миллиардов человек во всем мире уже включают насекомых в свой рацион

В этой поваренной книге мы стремимся развеять любые предвзятые представления о поедании насекомых и показать вам, насколько вкусными и разнообразными они могут быть. Наши рецепты варьируются от классических блюд с изюминкой, таких как тако из сверчков и жареного кузнечика, до более смелых рецептов, таких как пицца с мучными червями и покрытые муравьями шоколадные трюфели.

9

Являетесь ли вы опытным энтомофагом или пробуете это впервые, в ПОЛНАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА НАСЕКОМЫХ каждый найдет что-то для себя. Так что отправляйтесь с нами в это увлекательное кулинарное путешествие и давайте вместе исследовать мир энтомофагии