Description

Добродошли у ВРХУНСКИ КУВАР ЗА ИНСЕКЕ, кувар који има јединствен и узбудљив приступ одрживој и укусној храни. У овој куварској књизи истражујемо свет ентомофагије, праксе једења инсеката, и нудимо 100 рецепата који заливају у уста са различитим инсектима. Сваки рецепт долази са упутствима која се лако прате и фотографијом у боји, тако да можете тачно да видите шта стварате.

Иако се многи људи могу осећати неодлучно око конзумирања инсеката, они су невероватно одржив и хранљив извор хране. Инсеката има у изобиљу, захтевају минималне ресурсе за узгој и имају висок садржај протеина и хранљивих материја. У ствари, преко 2 милијарде људи широм света већ укључује инсекте у своју исхрану У овој куварици, циљ нам је да одбацимо све унапред створене идеје о једењу инсеката и покажемо вам колико они могу бити укусни и разноврсни. Наши рецепти се крећу од класичних јела са преокретом, као што су такоси од крикета и пржење од скакаваца, до авантуристичкијих рецепата као што су пица са црвима и чоколадни тартуфи прекривени мравима. Без обзира да ли сте искусан ентомофагичар или га испробавате први пут, КРАЈНИ КУВАР ЗА ИНСЕКЕ има понешто за свакога. Зато пођите са нама на ово узбудљиво кулинарско путовање и хајде да заједно истражимо свет ентомофагије