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Back to topEstrategia para la utilización integral y comercialización de algunos sub-productos de los cítricos (Hardcover)
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Description
Dada la compleja composici n del c trico y su enorme y muy diversa potencialidad, el aprovechamiento de una nica familia de productos puede generar serios problemas de rentabilidad y si no, de eliminaci n de residuos y contaminaci n medioambiental. A pesar de que no es una pol tica sencilla de gestionar, e incluso a veces de creer en ella, el desarrollo de iniciativas t cnicas y comerciales de cara al aprovechamiento de todos aquellos residuos generados en el proceso de fabricaci n del producto base pueden convertirse en un elemento esencial en el desarrollo comercial de la empresa. Esta es una de las pol ticas conceptuales m's de dif ciles de acometer, tanto por las grandes dosis de creatividad e investigaci n necesarias, como por la definici n comercial final de una nueva aplicaci n o campo de mercado. Observamos en este libro que la innovaci n mejor la competitividad de la empresa, logrando productos nicos de alta calidad en el mercado internacional. Por otro lado, las continuas investigaciones de los nuevos productos posibilitaron la creaci n de nuevas aplicaciones.